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썬쿡♡

규동 만들기

일본식 소고덮밥 규동입니다. 만들기 간단한데 혼밥으로 추천해요^^
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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소고기는 키친타월로 앞뒤로 꾹꾹 눌러서 핏기를 제거해 주고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

핏물을 꼭 제거해 주고 요리하셔야 고기에서 누린네가 안 나요.

양파는 너무 얇지 않게 썰어주고 쪽파(대파)도 송송 썰어 줍니다.
분량의 양념을 넣고 잘 섞어줍니다.
달군 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 소고기를 넣고 후추 톡톡 뿌려서 구워줍니다.
고기가 익으면 양파를 넣고 같이 볶아주세요.
섞어둔 양념장을 붓고 센 불에 끓여주다가 끓어오르면 중약불로 줄여서 졸여줍니다.
국물이 자박 자박해질 정도로 졸여주세요.
그릇에 밥을 담고 소고기를 올려줍니다.
가운데 계란 노른자를 올리고 쪽파를 뿌려서 완성해 주세요.
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등록일 : 2021-12-13 수정일 : 2021-12-13

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레시피 작성자About the writer

썬쿡♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

포토 리뷰 2
요리 후기 5

복숭아 2022-04-21 21:23:38

맛있게 만들어 먹었습니다. 감사합니다~ 

dggsgg 2022-05-31 07:41:56

덕분에 맛있는 한끼였습니다ㅎ 

jemi2015 2022-01-02 18:34:55

맛있어요 ^^ 잘먹었습니다~ ^^ 

쉐프의 한마디2022-01-04 23:43:34

브로컬리까지넣고 넘 예쁘게 만드셨네요~^^댓글감사합니다~^^

댓글 4
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