Name: 맥주 안주, 치즈감자전 레시피!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 3개; 당근 1/3개; 부침가루 2T; 튀김가루 1T; 물 2T; 체다치즈 2장; 모짜렐라치즈 100g

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평범한흔남

맥주 안주, 치즈감자전 레시피!

맥주 안주로 안성맞춤인 치즈감자전 레시피 입니다.
밖에서 사먹을 필요거 없습니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자 3개와 당근 1/3개 정도 준비해주세요. 당근은 많지 않아도 됩니다.

감자와 당근 모두 채썰어주세요.

감자와 당근 채 썰었으면,
부침가루 넣어주세요. 2T 넣어주시면 됩니다.

튀김가루는 1T 넣어주세요.

골고루 섞어 주세요.

프라이팬에 기름을 넉넉히 둘러주세요.

감자와 당근을 얇게 펴야 합니다.
그래야 바삭한 식감을 느낄 수 있어요.

뒤집어가면서 아주 노릇노릇하게 구워주세요.

그리고 나서는
모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 올려주세요.
여기서 중요!
가스불은 최대한 약하게 해주셔야 합니다.

가스불은 완전! 아주 완전!
약하게 해주세요.
그래야지 감자전 밑부분이 타지 않아요.

감자전은 익은 상태에서 치즈를 올렸기 때문에 치즈가 충분히 녹았다 싶으면 불을 꺼주세요.
그리고, 보기도 좋고 먹기도 좋게 플레이팅 해주시면 완성입니다!

: 집에서도 충분히 술집 분위기를 낼 수 있는 메뉴 입니다.
맥주 혹은 막걸리와 아주 잘 어울린답니다.

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등록일 : 2021-12-10 수정일 : 2021-12-10

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#치즈감자전 #감자전 #감자전레시피 #치즈감자전레시피

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