토마토달걀볶음

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ariel1007

토마토달걀볶음

부드럽게 목 넘김도 좋고 영양분도 풍부하고 소화도 잘되는 토마토와 달걀을 볶아 보았습니다
아침 식사대용으로도 좋고 간식, 야식, 브런치 어디에나 잘 어울립니다

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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토마토는 4등분 해주고 양송이버섯은 슬라이스해주고 양파는 잘게 다져주고 대파는 잘게 송송 썰어준다

달걀 3개는 곱게 풀어준다

우유가 있으면 3T정도 넣어줘도 좋다

팬에 식용유, 다진 마늘, 다진 양파를 넣고 볶아준다

중불

양파가 익으면 토마토, 대파, 양송이버섯을 넣고 볶아준다

중불

재료가 반쯤 익으면 굴소스, 설탕, 후춧가루를 넣고 볶아준다

중불

재료가 모두 익으면 달걀을 넣어준다

중약불

재료와 달걀이 고루 섞이도록 저어주면서 스크램블을 만들어 준다

약불

그릇에 담은 후 파슬리가루를 솔솔 뿌려준다

토마토달걀볶음 관련 상품

등록일 : 2021-12-07 수정일 : 2021-12-07

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#토마토요리 #달걀요리 #토마토스프 #토마토볶음 #아침식사대용 #간식 #야식 #브런치 #자취요리 #초간단

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