Name: 감자뇨끼 쉽고 고소한 이탈리아 감자요리 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 올리브유 1큰술; 우유 1컵; 까르보나라크림소스 10큰술; 소금 약간; 후추; 파슬리가루

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티라미슈

감자뇨끼 쉽고 고소한 이탈리아 감자요리 만드는법

이탈리아 음식이라고 해서 만들어 봤는데 맛있네요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료:감자 작은거 5개,밀가루7큰술,달걀노른자1,양파1]

올리브유
1큰술 구매
우유
1컵 구매
까르보나라크림소스
10큰술 구매
소금
약간 구매
후추
구매
파슬리가루
구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

감자는 삶아 계란 노른자 1개를 넣고 으깨 주세요.

밀가루5큰술과 소금약간을 넣고 간을 해 주세요.

손을로 반죽을 해 주세요.수제비 반죽처럼 너무 치대지 않아요.

반죽을 도마에 놓고 길게 만들어 주세요.

일정하게 토막 내 주세요.

동그랗게 만들어 주세요.

반죽을 동그랗게 만든뒤 도마에 놓고
손가락으로 눌러서 펴준뒤 포크에 밀가루를 묻히면서 누르면 달라 붙지 않아요.

이렇게 만들어 놓아요.

끓는 물에 감자뇨끼를 하나씩 넣어서 서로 달라붙지 않도록 익혀 주세요.
5분간만 익혀 줘도 됩니다.
구울거니까요..

익힌 감자뇨끼는 체에 건져서 수분을 날려 주세요.

달군팬에 식용유를 두르고 감자뇨기를 노릇하게 앞뒤로 구워 주세요.

베이컨은 잘게 썰고 양파와 양송이버섯은채썰어 주세요.

달군팬에 올리브유를 두른후 마늘을 볶아 주세요.

베이컨,양파,양송이버섯을 넣어 주세요.

우유 한컵을 넣어 주세요.

크림소스를 10큰술 넣고 끓여주세요.

5분간 끓이다가 마지막에 후추를 넣어 주세요.

감자뇨끼를 넣어 주세요.

고소하고 맛있는 이탈리아 감자뇨끼 완성이에요.

접시에 담고 파슬리가루를 뿌려 주세요.
감자뇨끼는 이탈리아 수제비라고 보시면 돼요..
고소하고 부드럽고 맛있어요.
아이들도 어른들도 좋아할 맛이예요.
인터넷에 만들어 놓은거 사서
만들면 더 쉬워요.
반죽해서 모양을 만들어 놓은걸 팔아요.

감자뇨끼 관련 상품

등록일 : 2021-11-30 수정일 : 2021-12-01

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