Name: 새송이버섯장아찌
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 새송이버섯 5개; 양파 1개; 레몬 1개; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 물 100ml; 진간장 70ml; 설탕 70ml; 식초 70ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,984

ariel1007

새송이버섯장아찌

쉽고 간단하게 저장이 오래가는 장아찌를 만들었습니다
버섯의 식감을 살려 맛나게 먹을 수 있고 레몬을 곁들여 상큼하게 만들었습니다

4인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
5개 구매
양파
1개 구매
레몬
1개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매

[장아찌절임물]

물
100ml 구매
진간장
70ml 구매
설탕
70ml 구매
식초
70ml 구매

노하우

조리순서Steps

새송이버섯와 레몬은 슬라이스 해주고 양파는 채썰고 홍고추와 청양고추는 송송 썰어준다

레몬은 껍질째 사용하므로 베이킹파우더나 식초에 담궜다가 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준다

밀폐용기에 썰은 재료를 번갈아가면서 차곡차곡 넣어준다

팬에 절임물 재료중 식초를 제외하고 모두 넣고 끓여준다

중불

절임물이 끓으면 불을 끄고 식초를 넣은 후 골고루 섞어준다

썰은 재료위에 절임물을 부어준다

실온에서 하루 정도 숙성시켜준다

실온에서 하루 정도 숙성시켜주고 반나절 정도 냉장보관해 준다

새송이버섯장아찌 관련 상품

등록일 : 2021-11-03 수정일 : 2021-11-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

요리 후기 1

오기♥️ 2021-11-03 17:08:17

맛있어요.

#새송이버섯요리 #새송이버섯장아찌 #장아찌절임물 #장아찌레시피 #초간단 #밑반찬 #겨울반찬

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(53)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(39)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(28)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(273)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(86)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(107)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(65)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(22)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(146)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(47)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(24)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(18)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,273)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(153)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(40)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(41)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(37)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(20)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(91)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(39)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(51)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(39)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(31)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(85)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(82)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(74)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(38)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(255)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(148)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(37)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(27)

새송이버섯장아찌

오기♥️ 2021-11-03 17:08:17

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피