Name: 호떡믹스 미니소세지빵
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 호떡믹스 1봉지; 비엔나 15개; 캔옥수수 1수저; 모짜렐라치즈 1수저; 후추 약간; 마요네즈; 케첩

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선영아요리해♡

호떡믹스 미니소세지빵

호떡믹스로 귀여운 미니 소세지빵 만들어 봤어요~^^ 어렵지 않으니 만들어서 드셔보세요 ~!!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요. 비엔나는 뜨거운물에 살짝데쳐서 기름기를 제거해 줍니다.

캔 옥수수에 마요네즈 약간, 후추 약간 뿌려서 섞어둡니다.

볼에 호떡믹스 가루 1봉지를 넣고 함께 들어있는 드라이이스트를 넣어주세요.
여기에 따듯한 물 120ml 넣고 섞어줍니다.

뜨거운 물은 이스트가 다 죽어서 발효가 안되니 꼭 미지근에서 따듯한 정도 물을 넣어 주세요

잘섞어서 손으로 5분이상 반죽을 치대 줍니다.

랩을 씌워서 따듯한 곳에서 20분 정도 둡니다. (실온에 무릎담요 덮어서 두었어요)

1차발효을 해주는 건데요. 발효 안하시고 만들어도 크게 상관없지만 발효를 하시면 더 빵이 부드럽고 맛있어요.

2배로 부풀었으면 발효는 잘 된거에요.

손으로 반죽을 주물러서 가스를 빼줍니다.

반죽을 밥숟가락 1수저 크기 정도로 떼어내서 동글게 만들어 준 다음 납작하게 눌러서 가운데를 칼로 그어주세요.

그리고 비엔나를 꾹 눌러서 꼽아 줍니다.

오븐 팬에 종이 포일을 깔고 미니소세지빵을 일정 간격을 두고 팬닝 해 줍니다.

에어프라이어에 하셔도 좋아요.

미니소세지빵에 마요네즈에 버무린 콘옥수수와 피자치즈 약간 올려주세요.

180도로 예열한 오븐에 12~13분 정도 구워줍니다.

오븐

에어프라이어는 사양이 달라서 굽는 시간은 조절하셔야 해요. 중간에 열어보시고 확인하시면 됩니다.

오븐에서 꺼내자마자 마요네즈와 케첩을 지그재그로 짜 줍니다.
(파슬리가루 있으시면 약간 뿌려주세요.)

굽기 전에 마요네즈와 케첩을 짜버리면 오븐에서 케첩이 다 타버리고 모양이 안 이뻐요.색감도 죽고요.

완성~!!

케첩이나 마요네즈는 오븐에서 바로 꺼냈을 때 이미 열기가 있기 때문에 그대로 짜주면 알맞게 빵 위에 스며들어서 따로 놀지 않아요.

맛있게 드세요.

호떡믹스 1봉지로 총 15개 나왔답니다. 참고하세요.

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등록일 : 2021-10-22 수정일 : 2021-10-22

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레시피 작성자About the writer

선영아요리해♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

#호떡믹스 #호떡믹스활용 #호떡믹스레시피 #호떡믹스소세지빵 #호떡믹스소시지빵 #미니소시지빵 #소시지빵 #소세지빵 #미니소세지빵 #에어프라이어빵

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