Name: 칠리새우덮밥:냉장고속 채소들을 맘껏 활용할 수 있어 더 좋은 한그릇요리
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우; 브로콜리; 피망; 양파; 다진마늘; 식용유; 밥; 케첩; 핫소스; 진간장; 물 약간; 물녹말

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재미마미

칠리새우덮밥:냉장고속 채소들을 맘껏 활용할 수 있어 더 좋은 한그릇요리

냉장고 속 채소들을 활용한 칠리새우덮밥

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우

조리순서Steps

팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶다가 양파를 넣어 반 쯤 익을 때까지 볶는다.
새우는 술에 살짝 담가두고 브로콜리는 끓는 물에 소금 넣어 가볍게 데친다.

채소는 먹기 좋은 크기로 잘라 새우와 함께 넣어 사각거릴 정도로 익을 때까지 볶는다.

소스팬에 양념재료들을 넣어 끓인다.

케첩과 핫소스 대신 칠리소스를 이용해도 좋고 고추장을 조금 넣어도 좋다.

볶은 야채에 양념을 넣고 볶다가 물녹말을 1큰술 넣어 섞는다.

물녹말은 생략가능하다.

접시에 밥을 담고 칠리새우를 얹는다.

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등록일 : 2021-10-21 수정일 : 2021-10-22

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재미마미

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