사골김치만두국!

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왕눈이의맛있는이야기

사골김치만두국!

쉽고간단하게 끓일수있는 간단한그릇이자 간단국이네요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치만두
1봉지 구매
사골육수
500g 구매
계란
2개 구매
대파
1개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
소금
2티스푼 구매
후추가루
아주조금 구매
물
2~3종이컵 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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시판용 사골육수를 넣어주시고 물을 2~3컵을 부어 펄펄 끓여주세요
*사골육수를 더부어서 진하게 만들어주셔도 되세요
저는 1팩만있이서 물을 첨가했어요

김치만두를 준비해주세요
냉동이신경우 미리 해동을 시켜주시면 더욱 빨리 끓여지네요

대파/청양고추를 쫑쫑 썰어주세요

펄펄 끓는 사골육수에 김치만두와 청양고추를 넣고 다진마늘을 넣어주시고 5~7분정도를 끓여주세요
*김치만두가 냉동일때 바로 넣으실경우 10분으로 끓여주세요

5분후 쫑쫑썰어준 대파를 넣고 소금을 넣어서 간을 해주세요

김치만두가 빵빵해지면서 둥둥 떠오르면 계란2개를 대강 풀어서 위에 살살 돌려가면서 넣어주신후 가스불을 중약불로 낮추어주시고 후추가루를 한두번만 툭쳐서 넣어주세요
계란물을 넣은후 바로 섞지마시고 30초 뒤에 살살 섞어주시면 되세요

계란물이 다익어서 둥둥 떠오르도록 휘리릭 끓여주시면 완성이네요

: 사골육수대신 멸치육수나 채수를 이용하셔도 되세요

김치만두국 관련 상품

등록일 : 2021-10-19 수정일 : 2021-10-21

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#김치만두국 #초간단 #초스피드 #아이들반찬 #간단한국 #간단한끼 #간단점심 #간단아침 #한그릇음식

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