새우 계란 볶음밥 [새우 플렉스~ 품격 있는 혼밥 메뉴!]

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

941

상품목록

하이유니별

새우 계란 볶음밥 [새우 플렉스~ 품격 있는 혼밥 메뉴!]

볶음밥은 마땅한 반찬 없을 때 만만하게 만들어 먹기 좋은 메뉴죠? 평일은 남편은 회사에 가고 딸도 어린이집에 가니까 점심은 혼밥을 하게 되는데요. 혼자 먹을 음식 만들자고 이것 저것 지지고 볶고 잘 안 하게 되더라고요. 혼자 먹을 때에는 간단하게 빵이나 라면이나 볶음밥을 자주 만들어 먹어요.

오늘은 볶음밥이 땡기네요. 저는 새우를 엄청 좋아하거든요? 그래서 오늘은 새우를 듬뿍 넣은 새우 플렉스 볶음밥을 만들어 봤어요. 게다가 새우와 계란의 맛궁합이 좋잖아요? 그래서 계란도 듬뿍 넣어서 새우계란볶음밥을 맛있게 만들어 먹었어요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
7마리 구매
빨간 파프리카
1/4개 구매
노란 파프리카
1/4개 구매
피망
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
계란
2개 구매
밥
1인분 구매
진간장
2스푼 구매
소금
3꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

빨간 파프리카, 노란 파프리카, 피망, 양파를 잘게 다져 주세요.
볶음밥의 가장 좋은 점은 냉장고에 있는 채소 아무거나 넣어도 좋다는 거죠? 냉장고에 있는 자투리 채소를 활용하시면 좋겠네요.

새우는 7마리 준비했는데요. 3마리는 잘라서 볶음밥 만들 때 함께 넣을 거고요. 4마리는 마지막에 따로 볶음밥 위에 올릴 거예요.
새우 3마리는 꼬리를 떼고, 채소와 비슷한 크기로 잘라주세요.

기름 두른 후라이팬에 다진 채소, 새우를 넣어주세요. 그리고 소금, 후추로 간을 한 다음 골고루 저으며 볶아주세요.

채소가 익어가기 시작하면 밥을 넣어주세요. 밥과 나머지 재료들이 골고루 섞이도록 볶아주시면 돼요.

볶음밥을 팬의 가장자리로 밀어놓고, 기름을 조금 더 넣어주세요. 그리고 풀어 둔 계란을 넣고 스크램블을 해 주세요. 스크램블이 완성되면 볶음밥과 섞어주시고요.
참! 계란물은 볶음밥 하기 전에 미리 준비해 주셔야 해요. 계란 2개에 소금 약간 넣고 골고루 저어 놓으시면 돼요.

계란볶음밥을 한쪽으로 밀어주시고요. 이젠 진간장 2스푼을 넣고 보글보글 끓여주세요.그리고 끓인 진간장과 볶음밥을 섞어주세요.

진간장이 들어가면 간도 맛있게 배고, 진간장을 한번 끓였기 때문에 감칠맛도 더해진다고 하네요.

마지막으로 참기름 1스푼을 넣은 후 골고루 섞으면 완성이에요.

볶음밥을 접시에 담은 후에 새우 4마리를 구워줄게요. 소금, 후추를 넣은 후 앞뒤로 노릇노릇 맛있게 구워주세요. 볶음밥 위에 올릴 거예요.

: 볶음밥을 볶는 과정에서 불은 너무 세게 하지 마시고 중약불로 해 주세요. 그래야 맛있게 익으면서도 타지 않겠죠?

새우계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-10-08 수정일 : 2021-10-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

댓글 0

#새우계란볶음밥 #계란볶음밥 #새우볶음밥 #한그릇요리 #혼밥요리

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(142)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(19)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(169)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(12)
4

감자칼국수

옥이

4.9(10)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.8(19)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(16)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

파운드케이크 맛보장 레시피

1

크린베리 호두 파운드 케이크

정민맘

4.9(24)
2

캐러멜 사과 파운드케이크 만들기

효썸

5.0(22)
3

♪크림치즈 파운드케이크♪

달그락

5.0(19)
4

녹차 좋아하는 분들 취향저격~! "녹차 파운드 케이크" 만들기

빵빵한레시피

4.7(16)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(20)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(11)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(13)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(12)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)
4

집들이음식 훈제오리 무쌈말이

여누리

5.0(10)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(57)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.3(48)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

4.9(16)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(8)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(112)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(14)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.