Name: [백선] 버섯나물비빔밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 당근 1/2개; 오이 1/2개; 버섯 300g; 소금 조금; 들깨가루 1스푼; 초고추장 약간; 들기름 약간

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812

요리짱

[백선] 버섯나물비빔밥

남편이 즐겨먹는 메뉴

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[버섯나물비빔밥]

콩나물
300g 구매
당근
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
버섯
300g 구매
소금
조금 구매
들깨가루
1스푼 구매
초고추장
약간 구매
들기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

당근 1/2개를 채썰어 후라이팬에 기름 살짝 두르고 썰은 당근을 넣고 소금 약간 넣은다음 볶는다~

오이 1/2개를 채썰어 소금 약간 넣고 10분정도 절인다

콩나물은 깨끗이 씻어 삶은다음 소금, 마늘, 참기름 약간 넣고 버무린다~

백선버섯을 끓는 물에 살짝 데친다음 액젓, 파약간, 들깨가루 넣고 버무린다~

준비된 재료는 접시에 담아놓는다~

드디어 완성~~!! 밥에 준비된 재료를 넣고 초고추장과 들기름 넣고 비벼주세요~꿀맛입니다~
백선버섯이 씹힐수록 쫀득쪽득 하네요~~맛있어요^^

: 버섯은 살짝만 데치세요~~~그래야 쪽득한 맛이 살아납니다^^

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등록일 : 2021-09-29 수정일 : 2021-09-29

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