[순정, 곤지7호] 버섯고추장찌개 달큰 칼칼한 별미

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[순정, 곤지7호] 버섯고추장찌개 달큰 칼칼한 별미

버섯듬뿍 고추장찌개 입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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느타리버섯 두 가지 준비했는데요
먹기좋게 찢어 놓아요

감자, 애호박은 얄팍하게 반달썰기하고
양파도 비슷한 크기로 썰어요
청양고추대신 오늘은 꽈리고추 사용 했어요
그래도 맵네요 ㅡㅡ;;

냄비에 고추장 담고
참기름, 식용유 넣고 볶아 줍니다
타지않게 중약불로 해요

고추장 볶아지면
고춧가루 넣고 거품 나도록 볶아요
역시 중약불로 합니다

물 부어주고
양파, 감자넣고 끓일게요

끓으면 애호박넣고
한 소끔 끓으면 고추 넣어요

오늘의 주인공
버섯도 듬뿍 넣어주고..
끓여 줍니다

맛있게 끓으면
다진마늘 넣고 부족한 간은 액젓으로 합니다
마무리해요

버섯고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2021-09-21 수정일 : 2021-09-21

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#고추장찌개 #버섯고추장찌개 #순정 #곤지7호

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