아욱 전 너무 맛있는 이맛은 잊지 못할 맛입니다

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아욱 전 너무 맛있는 이맛은 잊지 못할 맛입니다

아욱 전 만들어 보세요 엄청 맛납니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
3~4꼬집 구매

노하우

▶ 아욱 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

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어린 아욱을 사용했는데요 아욱이 억 세다면 소금 약간 넣고 주물러 손질한 뒤 사용합니다

아욱 손질법 레시피

아욱을 잘게 자르고

대파, 청양, 홍고추는 송송 썰고

마른 새우는 다지고

볼에 부침가루, 계란 넣고 물은 조금씩 나누어 약간 묽은 반죽을 만들고

다진 새우가루 파를 넣고

아욱, 고추넣고 섞어 반죽을 만들고

예열한 팬에 기름 넉넉히 두르고 노릇하게 구워요

부드럽고 풍미가 가득한 아욱전 맛있게 만드어보세요~

아욱전 관련 상품

등록일 : 2021-09-13 수정일 : 2021-09-13

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레시피 작성자About the writer

꼬순네집밥HomeCooking

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#아욱전 #아욱요리 #아욱 #전요리 #추석전 #명절전요리

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