편스토랑 류수영 새우미역죽 어남선레시피는 언제나 옳다!!

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샤인밀

편스토랑 류수영 새우미역죽 어남선레시피는 언제나 옳다!!

편스토랑 류수영님이 소개한 새우미역죽!
아침죽으로 정말 간편하고 속편한 죽이에요.
꼭 끓여보세요 : ))

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
6큰술 구매
새우
6-7개 구매
햇반
1개 구매
물
1L 구매
참기름 or 들기름
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉동새우가 있어서 물에 해동하고, 미역은 불려주었습니다.

미역은 흐르는 물에 박박 씻어 주세요.

냄비에 참기름이나 들기름 1큰술 넉넉히 둘러주세요.

미역 넣고, 다진 마늘 0.5큰술 넣고 중불에서 달달 볶아 줍니다.

국간장 2큰술, 소금 1/2큰술 넣어서 볶아 줍니다. 간은 취향에 따라서 소금을 가감해서 맞추시면 될 것 같아요. 저는 싱겁게 먹는 편이어서 소금은 조금 줄여서 넣었어요.

물 1리터에 햇반 1개 넣어서 끓여 줍니다. 햇반은 데우지 않고 바로 넣어주세요.

뚜껑을 덮고 중약불에서 보글보글 끓여주세요.

10분 정도 끓이니 좀 되직해졌죠? 이때 새우를 넣고 5분 정도 끓여주면 완성이에요.

마무리로 참기름 살~짝 둘러서 먹었습니다.

미역죽 관련 상품

등록일 : 2021-09-09 수정일 : 2021-09-09

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레시피 작성자About the writer

빠르고 쉬운 요리를 좋아합니다^^http://blog.naver.com/minto0202

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포토 리뷰 2

요리 후기 6

minmin 2021-11-16 21:01:58

속이안좋아서 죽을 먹어야했는데 위에 부담도 안되고 너무 맛있었어요!! 좋은레시피 감사합니다:)

이상미 2024-11-26 19:35:46

너~~~~어무 맛있어요!! 8살 새우 안좋아하는애라 작게 잘라서 넣었어요 애도 너무 잘먹고 어른들도 잘 먹었답니다^^

ska**** 2022-01-21 09:33:44

진짜 간편하고 맛있네요^^

쉐프의 한마디2022-01-21 20:05:45

간단하면서 맛있죠?^^ 댓글이 힘이 됩니다. 감사합니다^^

밴댕이1 2021-10-23 23:10:31

아이 먹일려고 해봤는데 굿이요~~^^정말맛나게 잘먹었어요!!사진은별로로찍혔는데 쉽고 맛나요 ㅎ

쉐프의 한마디2021-10-24 01:06:23

맛있으셨다니 기분 좋네요. 감사합니다^^

은지♪ 2025-02-18 09:28:50

전 만두넣고 끓엿어요 15분 끓여도 물이 안 졸아드네요 다음에는 물을 조금만 넣어야겟어요ㅠ 그래도 맛있습니다!!

lunavirtuoso 2021-10-07 22:43:49

죽 안 좋아하는데 이거 맛있어요ㅋ

쉐프의 한마디2021-10-08 13:44:02

맛있죠?? ^^

댓글 0

#편스토랑 #류수영 #어남선선생 #새우미역죽 #아침죽 #간편죽

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