김밥용 어묵 만들기, 단짠 어묵이 들어가서 더 맛있는 김밥!

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타뇨의 돌프와 걷는시간

김밥용 어묵 만들기, 단짠 어묵이 들어가서 더 맛있는 김밥!

한국에서는 저렴하게 구입 가능한 아주 평범한 재료였던 어묵이 물 건너 뉴질랜드에서는 꽤 귀한 대접을 받고 있답니다. 비싼 어묵이라 자주 사지만 않지만, 그래도 가끔 김밥을 쌀 때 구입을 하는 편입니다. 오늘은 단짠 매력을 가진 김밥용 어묵을 만들어 봤습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각 어묵
7장 구매
식용유
4큰술 구매
설탕
2큰술 구매
간장
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
100ml 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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김밥에 어묵은 굵게 썰어서 1줄만 넣어도 되지만, 저는 얇은 재료가 여러 줄 들어가는 게 더 좋아서 최대한 얇게 썰었어요.

달궈진 팬에 식용유 4큰술 넣은 뒤 중 약불에 다진 마늘 넣어서 볶아줍니다.

볶은 마늘 위에 어묵도 모두 올려주세요.

진간장 3큰술, 설탕 2큰술, 물 100ml를 넣어주세요.

잘 섞어주며 볶아주세요. 양념이 졸아들면 불을 끄고 마무리하면 됩니다.

잘 만들어진 어묵을 넣어 김밥을 완성했습니다.

등록일 : 2021-08-24 수정일 : 2021-08-25

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레시피 작성자About the writer

타뇨의 돌프와 걷는시간

유투브 채널 | Joy's kitchen | 조이의 주방에 놀러오세요.

댓글 1

#어묵 #오뎅 #어묵볶음 #오뎅볶음 #김밥어묵 #김밥 #어묵김밥

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