Name: 가루젤라틴으로 초코푸딩만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 다크초콜릿 150g; 우유 200ml; 가루젤라틴 5g; 누텔라 1큰술

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7,778

꼼지락걸

가루젤라틴으로 초코푸딩만들기

다크초콜릿을 듬뿍 넣은 초코푸딩을
만들었어요.초콜릿이 많이 들어가
녹진녹진합니다.한 입먹으면 계속
들어가는 달콤한 초코푸딩이에요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다크초콜릿
150g 구매
우유
200ml 구매
가루젤라틴
5g 구매
누텔라
1큰술 구매

조리순서Steps

먼저 가루젤라틴에 물 2큰술을 넣고
불려주세요.

판젤라틴을 사용하실 경우 2~3장을
사용하시면 됩니다.1장단 2g이에요.

냄비에 우유를 넣은 다음
강불로 끓여줍니다.

강불

생크림이 있으면 우유와 1:1비율로
넣어주세요.더 맛있어요.

가장자리가 끓어오르면 불을 꺼주세요.

다크초콜릿을 넣어주세요.
저는 깔리바우트 다크커버춰를
사용했어요.

초콜릿을 녹여줍니다.

가루젤라틴 불린것을 넣어주세요.

젤라틴이 녹을때까지 저어줍니다.

깔끔한 맛을 위해 체에 한 번 걸러주세요.

디저트병에 넣고 냉장고에서 2시간정도
굳혀주세요.

일반 그릇을 사용하셔도 됩니다.

2시간 후 잘 굳은 초코푸딩이에요.

미지근한물에 한 번 담궈준 뒤
빼주면 깔끔하게 떨어집니다.

초콜릿을 많이 넣어 녹진한 맛의
초코푸딩이에요.진한 초코맛이 참
좋아요.

기분좋은 달콤함에 계속 먹게
됩니다.만들기도 간단해서 입이
심심하면 자주 만들어 먹는 초코푸딩..
젤라틴만 있으면 만들 수 있는 거라
정말 쉬워요.

이렇게 디저트병에 담아서 굳히면
친구들과 나눠 먹을 수 있어서 좋아요.
친구만날때 가지고 나갔는데 정말
좋아하더라구요..^^

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등록일 : 2021-08-13 수정일 : 2021-08-13

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레시피 작성자About the writer

꼼지락걸

싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

#초코푸딩 #디저트 #간식 #초간단 #초코푸딩만들기

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