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아린파덜

오야코동

더운 여름 간편식으로 즐기자
간단한 일품요리

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭안심
2덩이 구매
양파
1/2개 구매
파
조금 구매
달걀
2개 구매

[양념]

쯔유
4스푼 구매
설탕
2스푼 구매
물
600ml 구매
치킨스톡
조금 구매
소금
조금 구매
후추
원하는만큼 구매
멸치육수
2스푼 구매
해산물 가루
1스푼 구매
다시마
1장 구매
건표고
조금 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 건표고버섯 손질법

조리순서Steps

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닭안심(다리살 맛남)을 한입에넣기 편하게 잘라주고 소금과후추로 간을합니다

건표고와 해산물가루 ,치킨스톡 ,멸치육수등을 넣고 육수를 끓입니다(물이 약 400ml이 됨)

그 사이 양파를 가늘게 썰어주세요

파기름을 내고 고기를 살짝 익히다 양파를 넣고 하얗게될때까지 볶습니다.

양파가 다 익으면 준비된 육수를 넣고 쯔유와 설탕을 추가합니다(아이가있어 3인분에 4스푼/ 성인입맛에 싱겁습니다.성인기준 6스푼 넣음 맛이 더 좋아요)

달걀을 먼저 몇번 살살 풀고 부어주면 끝! 전 설거지거리 줄이려고ㅠ바루 부어서 휘저었더니 국물이 혼탁하게됐네요

: 아이들 먹이려고 싱겁게 한기준이니 성인이 먹으려면 쯔유 꼭 추가하세요

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등록일 : 2021-07-29 수정일 : 2021-07-29

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#오야코동 #아동식 #잘먹음 #닭고기 #닭안심 #오야꼬동 #덮밥 #간편식 #일품요리 #간단한요리 #아무나 #초간단 #10분컷

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