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밥심은국력

양파 후레이크와 마늘후레이크 넣어 만든 된장찌개

양파 후레이크와 마늘 후레이크는 건조된 양파와 마늘로 간편하게 요리하기 쉬운 천연조미료 인데요. 맛과 향, 식감은 그대로, 영양소는 듬뿍 들어 있어서 더욱 좋아요. 오늘은 양파 후레이크와 마늘 후레이크를 넣어 된장찌개를 만들어 볼게요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
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재료는 간단해요. 둥근 호박, 두부, 대파, 청양고추, 팽이버섯을 준비해요.
뚝배기에 물 2컵(400ml)을 붓고 멸치다시마팩 한 개를 넣고 15분간 끓여줍니다. 끓고 나면 호박을 넣어줍니다.
된장 1큰술을 넣고 풀어준 뒤 다시 끓으면 두부를 넣어줍니다.
그리고 고춧가루 반큰술을 넣어줍니다. 청양고추를 넣어주기 때문에 고춧가루는 많이 안넣어요.
생 양파 대신 양파 후레이크를 넣어줍니다. 여기에 팽이버섯, 대파, 청양고추를 넣어줍니다.
마지막에 마늘 후레이크를 넣어 완성합니다.
된장찌개 완성입니다.

등록일 : 2021-07-29 수정일 : 2021-08-02

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밥심은국력

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#된장찌개#마늘후레이크#양파후레이크#국물요리#찌개
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