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만개의레시피

노른자의 고소함 x2 두부 말고 마파달걀덮밥 ♥

하얀 쌀밥이랑 찰떡인 마파소스!
소스가 뜨거울 때 달걀을 깨 넣고
반숙으로 익혀 맛있는 한그릇 덮밥요리를 만들어요!

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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양파, 청고추, 홍고추는 굵게 다지고 대파는 송송 썬다.
달군 팬에 고추기름을 두르고 대파, 다진마늘, 양파, 청고추, 홍고추를 볶다가 돼지고기를 넣고 볶는다.
고기가 익으면 두반장, 굴소스, 설탕, 물을 넣고 끓인다.
간장, 소금, 후추로 간을 한 후 전분물로 농도를 맞춘다.

[전분물 만들기]
감자전분 1 : 물 1 농도로 섞어 미리 준비해주세요

달걀 2개를 깨서 넣고 달걀이 익으면 불을 끈다.
밥 위에 마파달걀을 올리고 깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2021-07-17 수정일 : 2021-07-19

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레시피 작성자About the writer

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