달콤한 옥수수스프~ 우유와 통조림으로 간단하게 만들어요

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요리하는러라

달콤한 옥수수스프~ 우유와 통조림으로 간단하게 만들어요

따뜻한 하루를 여는 스프 한스푼,
달콤한 옥수수통조림과 우유, 생크림으로
부드럽고 간단하게 만들어 봐요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
옥수수 통조림
1개 구매
버터
1조각 구매
식용유
1숟가락 구매
치킨스톡
1숟가락 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
물
150ml 구매
우유
150ml 구매
생크림
200ml 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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양파 반개는 3등분 해 얇게 채 썰고
옥수수 통조림은 체에 밭쳐 한번 헹궈낸 후 물기를 제거해요.

중불로 달군 냄비에 버터 1+ 식용유 1을 두르고
버터가 녹으면
양파, 소금, 후추 1꼬집을 넣어 볶아주세요~

갈색빛이 돌기 전까지 최대한 오래 볶을수록 맛있어요 ^^

양파가 나른하고 투명하게 익으면
옥수수를 넣고 5분 정도 볶다가
물 150ml를 붓고 부르르 끓여요~

끓인 재료를 한 김 식힌 후
믹서기에 담고
우유 150ml를 부어 곱게 갈아주고

냄비 위에 체를 올리고
갈아준 재료를 부어 한번 걸러주면 더 부드러운 스프를 즐길 수가 있어요

중불을 켜고
생크림 200ml와 치킨스톡 1을 넣은 다음
끓어오르면 약불로 줄이고
원하는 농도가 될 때까지 저으면서 끓이면
달콤하고 부드러운 콘스프 완성입니다 ♡

드시기 전에 후추 톡톡 하시고 모자라는 간은 소금으로 맞춰요~ 되직하면 우유나 생크림을 추가합니다.

만든 사람도
먹는 사람도
미소로 시작하는 하루의 아침

남은 스프는 냄비째 냉장고에 넣어뒀다
포르르 끓여 데워드시면 되고요~
1인분씩 소분해서 냉동해 놓으면
바쁜 아침에 마음이 든든하답니다~

옥수수스프 관련 상품

등록일 : 2021-07-16 수정일 : 2021-07-19

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레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

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#옥수수스프 #콘스프 #스프 #옥수수요리 #우유요리

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