팬케이크 핫케이크 시판용믹스로 예쁘게 굽기

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반이짝이

팬케이크 핫케이크 시판용믹스로 예쁘게 굽기

갓구워 따뜻한 빵 위로
메이플시럽 듬뿍 올려서
부드럽고 촉촉하게 먹으면
달달한 게 넘나 맛있는 간식이에요 :)

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시판용 핫케이크믹스
1봉지 구매
달걀
1개 구매
우유
150ml 구매
메이플시럽
약간 구매
제철과일
취향껏 구매
버터
1조각 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 메이플시럽 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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우유 150ml, 달걀 1개를 넣어
반죽을 만들어요
잘 섞이도록 젓가락으로 풀어주세요.
믹스에 적힌 양에 맞추었어요

계란물에 가루 1봉지를 넣고
잘 저어가며 섞어줍니다.
이때 농도는 취향껏
우유를 가감해 주세요.
물로 반죽을 만드는 것보다는
우유로 만드는 게 부드럽고 맛있어요

먼저 예열된 프라이팬에
식용유를 조금 두른 뒤
골고루 퍼뜨려 줍니다.
팬 바닥에 고루 스며들게 해준다는 느낌으로
손잡이를 잡고 몇 번 돌려주었어요.

그리고 열이 고르게 전달되면
키친타월로 기름을 닦아내어줍니다.
식용유 방울이 남아있으면
얼룩덜룩하게 구워지기 때문에
꼼꼼하게 닦아내어주세요.

원하는 크기로
반죽을 동그랗게 올려주세요.
국자를 이용하면
일정한 크기로 동그랗게 모양을 잡기 편해요.
센 불에 반죽을 굽게 되면
속까지 익지 않고 겉면만 타기 쉬우므로
중약 불로 온도를 낮추어 익혀주세요.

반죽이 익으면서 부풀어 오르고,
보글보글 구멍이 생겨요.
기포가 전체적으로 고르게 생기면
뒤지개로 뒤집어 반대편을 익혀주세요.

맛있게 구워진 핫케이크는
먹기 좋게 쌓아올리고
딸기도 올리고, 버터 한 조각도 올려주었어요.
곁들일 것은 취향껏 올려주면
더 맛있게 즐길 수 있겠죠.
자세한 레시피는 블로그 참고하세요
https://blog.naver.com/firehouse79/222193438568

: 물로 반죽을 만드는 것보다는
우유로 만드는 게 더 부드럽고 맛있어요.
예쁘게 굽는팁은
예열된 팬에 식용유를 퍼트려 준 뒤
제대로 닦아 주는 것!
식용유 방울이 남아있으면
얼룩덜룩하게 구워지기 때문에
꼼꼼하게 닦아내어주세요.

핫케이크 관련 상품

등록일 : 2021-07-05 수정일 : 2021-07-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

장수정 (물댄동산) 2021-11-05 20:17:54

감사합니다 처음 만들어 봅니다

정미자 2021-07-11 18:30:24

맜있네요. 감사합니다

MiAe 2023-03-01 19:43:24

맛있어요~~^^

댓글 1

#팬케이크 #팬케이크만들기 #팬케이크굽기 #핫케이크 #핫케이크굽기 #핫케이크만들기

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