들깨가자미미역국 끓이는법

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나는헨리

들깨가자미미역국 끓이는법

들깨가자미미역국 보약입니다

5인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가자미 필렛
3~4개 구매
바지락
1봉지 구매
미역
5인분 구매
대합 조개
3개 구매

[양념]

참기름
4큰술 구매
들기름
4큰술 구매
국간장
3~4큰술 구매
치킨스톡
2큰술 구매
들깨가루
2큰술 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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냉동가자미필렛은 봉지째 물에담궈 녹여주세요

바지락은 미리 해감을 합니다.

멸치다시물을 끓여놓습니다

해감한 바지락을 끓는 멸치다시물에 넣어 바지락다시물을 우려내고 건져서 조갯살만 빼내고 대합조개살도 작게 썰어줍니다

들기름 참기름반반을 넣어 조개부터 볶고

미역도 넣고 국간장 2큰술넣어 미역숨이 죽을때까지 볶아요

끓여둔 다시물을 넣고 푹끓이고 가자미필렛도 넣어 끓입니다 가자미가 부서질수있으니 과하게 젓지않습니다.

들깨가루도 2큰술 넣어 푹끓여줍니다 국간장으로 간도 보면서 끓여요.

: 오래끓여야 맛있어요. 바지락을 넣음 국물이 더진해요 물과 국간장으로 간을 가감하세요 들깨가루는 껍질깐게더좋아요.

들깨가자미미역국 관련 상품

등록일 : 2021-06-20 수정일 : 2021-06-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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#가자미미역국 #들깨가자미미역국 #가자미미역국끓이는법 #들깨가자미미역국끓이는법

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