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체리모야

라이스페이퍼 떡볶이

라이스페이퍼로 돌돌 말아
떡볶이를 만들어 베트남식 떡볶이를
만들어 보세요.
국내에서도 인기가 많지만 해외에서도
인기가 많다고 하네요.
라이스페이퍼를 세겹으로
돌돌 말아 매콤하게 긇여주면
쌀 떡볶이처럼 쫄깃쫄깃한
떡볶이를 맛볼 수 있습니다.
1인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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양파는 채 썰어줍니다.
대파는 어슷하게 썰어줍니다.
양배추는 알맞은 크기로 썰어줍니다.
어묵은 삼각형으로 썰어줍니다.
라이스페이퍼를 찬물에
한 장씩 담가 주고
세 장씩 겹쳐 돌돌 말아줍니다.
알맞은 크기로 썰어 줍니다.
치즈는 3등분 해줍니다.
라이스페이퍼에 치즈를 넣고
돌돌 말아 알맞은 크기로
썰어줍니다.
팬에 물500ml,고춧가루,고추장
참치 액젓,올리고당,설탕 등을
넣고 먼저 끓여줍니다.
국물이 어느 정도 끓여 오르면
썰어 놓은 야채들을 넣고
국물이 어느 정도 졸여질 때 까지
끓여줍니다.
국물이 어느 정도 졸여지면
라이스페이퍼 떡볶이를
넣고 1분 정도 끓여 줍니다.

등록일 : 2021-06-13 수정일 : 2021-06-14

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