어향가지볶음

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ariel1007

어향가지볶음

여름반찬 중 오이만큼 많이 먹는 재료가 가지인데요
오늘은 돼지고기와 함께 넣고 매콤하게 달달볶아 입맛을 살려주었답니다

4인분 10분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[볶음양념장]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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가지는 먹기좋은 크기로 썰고 대파는 송송썰고 이슬송이버섯도 잘게 썰어준다

팬에 고추기름, 다진 마늘, 대파를 넣고 볶아준다

센불

대파와 마늘이 익으면 돼지고기를 넣고 볶아준다

센불

고기가 익으면 굴소스와 전분물을 제외한 양념을 모두 넣고 볶아준다

중불

이슬송이버섯과 굴소스를 넣고 볶아준다

중불

가지를 넣고 볶아준다

중불

전분물을 넣고 볶아준다

중불

어향가지볶음 관련 상품

등록일 : 2021-06-12 수정일 : 2021-07-12

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#가지요리 #가지볶음 #어향가지 #중식 #여름반찬

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