Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,710
상품목록
main thumb
Friandise

불닭덮밥

간간히 해먹는 레시피입니다.
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 최대한 얇게 슬라이스 쳐주세요.
마늘은 곱게 다져주세요
닭은 닭다리살 쓰시는걸 추천드립니다.
소스는 다 배합해주세요.

고추가루는 매운거 싫어하시면 안넣으시는걸 추천드려요.
계란소스에는 계란을 빼고 섞어주세요

닭은 살짝의 기름을 두르고 겉에 색이 나게 구워주세요.
전체적으로 다 구워져야 하고 여기서 50%정도 익혀준다는 느낌으로 해주세요.

중불

겉면에 수분을 제거해야 색이 잘 나와요

소스를 넣고 졸이듯이 익혀주세요.

약불

약불에서 천천히 소스가 다 배어들게 해주세요.

고추장과 고추가루를 빼면 간장소스가 돼요
양파를 볶아주세요

중불

양파가 살짝 흐물흐물해질때까지 볶아주세요

소스를 부워주세요

약불

소스가 살짝 끓어오르면 됩니다.

계란을 반쯤 풀어서 계란을 익혀주세요

약불

계란은 완전히 익히는게 아닌 크리미한 스크램블에그가 될 정도로 해주세요

원하는 익힘이 100이면 70쯤에서 불을 꺼주세요

밥 계란 닭순으로 올리고 드시면 됩니다.
팁-주의사항
저희집 고추가루는 매운편이라 그런데,맵지 않다면 좀 더 넣어주시는게 색이 잘 나와요

등록일 : 2021-06-05 수정일 : 2021-06-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
#덮밥
가지볶음 맛보장 레시피
더보기
육회 맛보장 레시피
더보기
브레드 맛보장 레시피
더보기
무국 맛보장 레시피
더보기
치즈케이크 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
청경채무침 맛보장 레시피
더보기
단호박조림 맛보장 레시피
더보기
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
취나물볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.