연어회로 만든 사케동

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blackrose

연어회로 만든 사케동

집에서 만들어 먹는 가성비 갑!!
연어회로 만든 사케동.
나가서 사먹기에는 부담되셨죠??
이제 집에서 쉽게 만들어 드실 수 있어요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
1종이컵 구매
물
1종이컵 구매
다시마
2장 구매
연어 회
120g 구매
양파
1개 구매
고추냉이
1큰술 구매

[소스]

간장
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
맛술 또는 미림
1큰술 구매
물
2큰술 구매

[단촛물]

식초
1큰술 구매
물
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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쌀 1컵을 깨끗이 씻어 다시마 두 장과 물 1컵을 넣고 밥을 지어주세요.

양파 1개를 채 썰어 물에 담가 매운맛을 없애주세요.

간장 2큰술, 물엿 1큰술, 맛술 1큰술, 물 2큰술을 넣고 섞어주세요.
물에 담가둔 양파의 2/3정도를 소스에 넣어 졸여주세요.

중간 불에 볶듯이 뒤적여 주세요.

식초 : 설탕 : 물의 비율을 1:1:1로 배합해 단촛물을 만들어 주세요.
갓 지어지진 밥을 한 김 식히고 단촛물을 섞어주세요.

양념 된 밥 위에 양파조림을 올려주세요.

연어회를 빙 둘러가며 올려주고 남은 양파채를 소복이 쌓은 뒤 고추냉이를 올려주면 완성!

: 무순을 준비하시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요.
밥에 단촛물 작업을 굳이 하지 않으셔도 됩니다.

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등록일 : 2021-06-03 수정일 : 2021-06-04

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레시피 작성자About the writer

요리를 쉽고 재미있게~!!!

요리 후기 3

초보주부 2021-07-04 12:24:14

집에서 사먹는 연어덮밥처럼 해먹었어요. 만들기도 쉽고 맛나요! 일인분 비용으로 집에서 2인분하니 넘좋네요^^

쉐프의 한마디2021-07-07 09:14:37

맛있게 드셨나요?? 집에서 만들면 저렴하면서도 맛있게 먹을 수 있어서 저도 자주먹고 있어요^^

마징가123 2021-12-30 08:15:13

연어회로 떠서 먹고 나머지로 만들었는데 아이들이 맛있게 잘먹네요 고맙습니다

왕초보왕똥손 2021-08-28 17:17:35

간단하면서도 너무 맛있어요!!!!

댓글 0

#연어회 #사케동 #일식 #가성비갑 #쉬운요리

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