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톡 쏘는 맛이 매력인 새콤달콤 닭고기 냉채 : 더워서 입맛 없을 때 무조건 이 메뉴!

더운 날씨에 지칠 땐 톡 쏘는 겨자 맛이 참 매력있는 것 같아요.
맛있는 드레싱으로 샐러드를 더 맛있게 드세요:)
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
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▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
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닭고기는 7~8분간 끓는 물에 삶아주세요.

저는 냉장 안심을 사용해서 잡내 제거를 별도로 하지 않아도 됐지만, 닭 냄새에 민감하시다면 소주 1숟갈 넣고 끓여주세요.

닭고기가 익는 동안 채소를 썰어주세요.
양배추, 파프리카 모두 채썰어주세요.
냉채 소스를 만들어주세요.
(연겨자 0.5+간장1+식초1+물1+매실청1+꿀1+깨소금1+다진마늘 0.5)

연겨자의 톡 쏘는 맛이 힘드신 분은 양을 조금 줄여주세요.

잘 익은 닭고기는 잘게 찢어주세요.
겨자 드레싱을 뿌린 샐러드 맛있게 드세요:)
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등록일 : 2021-06-02 수정일 : 2021-06-03

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레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3