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이웃사슴

고소한 참드림쌀과 치즈 넣고 베이컨말이주먹밥 만들기

한입에 쏙쏙 넣어 먹는 주먹밥은 나들이도시락 메뉴로는 물론 혼밥 메뉴로도 아주 그만이죠! 저 역시 주먹밥을 좋아해서 종종 다양한 주먹밥을 만들어 먹곤 하는데요.
이번에 고소한 맛이 일품인 경기미 참드림과 치즈를 넣어 베이컨말이주먹밥을 만들어 보았어요.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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경기미 참드림으로 밥을 짓습니다.
잘 지어진 밥에 후리가케 1봉지와
마요네즈 1큰술을 넣은 다음
밥과 재료들이 잘 어우러지게 섞어 주세요.

경기미 참드림의 경우 쌀 자체가 고소하기 때문에 후리가케가 아니라 참기름과 통깨만 약간 넣고 섞어 주셔도 된답니다.

이제 적당한 크기로 주먹밥을 만들어요. 손으로 꾹꾹 쥐어서 살짝 길죽한 모양으로 만들어도 되는데, 다이소 초밥틀을 사용하면 딱 예쁜 모양으로 주먹밥을 만들 수 있답니다.
도마 위에 베이컨을 한 장 깔고
3등분한 체다치즈를 올려요.

체다치즈의 경우 베이컨 밖으로 빠져나오지 않게끔 적당하게 잘라서 사용해 주세요.

그리고 그 위에 만들어 둔 주먹밥도 올린 다음
돌돌돌돌 말아 줍니다.
이때 끝부분에 밀가루를 살짝 발라서 마무리하면 절대 풀리지 않는 베이컨말이주먹밥을 만들 수 있어요.
나머지 주먹밥과 베이컨도 동일하게 말아서 준비해 줍니다.
프라이팬에 식용유를 적당량 두르고 중불로 달궈 줍니다.
팬이 달궈지면 베이컨 끝부분이 아래로 가게끔 주먹밥을 올려 주세요.
그리고 살짝살짝 뒤집어 가며 익히면 베이컨말이주먹밥 완성입니다!

등록일 : 2021-06-01 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

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