백종원 김치라면 해장에 정말 좋아요

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꼼지락걸

백종원 김치라면 해장에 정말 좋아요

진한 김치맛과 부드러운 맛이
좋은 김치라면이에요.국물이 시원해서
해장에 정말 좋아요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

매운 라면
1봉지 구매
신김치
1/2공기 구매
대파
1/5대 구매
청양고추
1개 구매
굵은고춧가루
1/3큰술 구매

[다 끓인 후 양념]

참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 신김치를 가위로 잘라 준비합니다.

김치는 꼭 신김치로 준비해주셔야해요

청양고추와 대파는 쫑쫑 썰어줍니다.

라면은 매운라면으로 준비합니다.

브랜드상관없이 매운라면으로 끓여야 맛있어요

물550ml와 스프와 건더기를 넣어주세요

가장자리에 바글바글 거품이 끓어오를때
김치를 넣어줍니다.

김치찌개처럼 푹 끓인 식감을 좋아하시면
찬물에 김치를 넣어주세요.

색을 내기 위해 고춧가루를 넣어줍니다.
고춧가루는 생략가능해요

면이 반 정도 익었으면 대파와 청양고추를
넣어주세요

1분정도 끓여줍니다.

그릇에 참기름 1큰술을 넣어주세요

참기름이 들어가니 국물맛이 쨍~하지
않고 부드러웠어요

다 끓인 라면을 올리고 통깨를 으깨 넣어주세요.

김치가 들어가서 시원한 국물이에요.
해장으로 간단히 끓여먹기 좋아요.참기름이
들어가서인지 속이 많이 아프지 않고 부드럽더라구요.

: 통깨는 절구나 손으로 으깨서 넣어주셔야해요.통깨를
넣는 거는 의미없어요.

김치라면 관련 상품

등록일 : 2021-05-17 수정일 : 2021-05-18

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레시피 작성자About the writer

싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

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#해장라면 #백종원김치라면 #라면맛있게끓이는법

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