Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,490
상품목록
main thumb
수필집밥

소불고기 황금레시피(+맛있게 볶는법까지)

온가족이 좋아하는 고기반찬
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 배 보관법배 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 다진생강 보관법다진생강 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
배는 강판을 사용하여 갈아주세요. 모든 양념재료 넣고 수저로 잘 저어주세요.
*배가 없을 경우 시중에 파는 배쥬스로 대체하여 100~150ml 넣어주세요.

갈은 배, 간장 100ml, 맛술 10ml, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/3큰술, 후추 한꼬집, 참기름 1큰술

고기는 키친타올을 사용하여 핏물을 꼼꼼하게 제거해주세요.
핏물을 제거한 고기는 가지런히 도마위에 놓아주세요.
고기가 익을 때 줄어드는 크기를 감안하시고 대강 썰어줍니다.
섞어놓은 양념에 고기를 빠뜨려주세요. 모든 고기에 양념이 잘베이도록 손으로 잘 섞어주세요.
고기가 양념을 다 먹으면 불고기 재우는 과정은 끝!입니다. 용기에 담아 냉장고에 보관하시고 드실때 마다 필요한 만큼 사용하시면 됩니다.
맛있게 불고기 볶는법! 원하시는 채소를 준비하세요. 저는 가장 기본인 양파, 당근, 대파를 넣을거에요.
팬에 드시고 싶은만큼 고기를 올려주세요. 가스불은 지금부터 계속 강불을 사용합니다.

강불

양파와 당근을 넣고 고기와 잘 섞이게 볶아주세요.

강불

볶으시다보면 고기에서 육즙이 나오고 채소에서도 수분이 나옵니다.

강불

강불에서 수분이 없어질때까지 열심히 볶아주세요.
수분이 없어지도록 잘 볶아지면 대파를 넣어 또 볶습니다. 버섯을 넣으실 분들은 지금 넣으시면 됩니다.
대파가 익으면 불을 꺼주세요. 완성입니다^^
팁-주의사항
채소와 버섯은 드실 때마다 따로 넣어주시면 됩니다. 고기만 재우기 때문에 냉장보관 기간도 길어져요!
불고기 볶음밥, 김밥, 전골 등 다양한 요리에 활용해 드셔보세요!

등록일 : 2021-05-06 수정일 : 2021-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

수필집밥

집밥 레시피 공유해요^^

댓글 3
파일첨부
#불고기#소불고기#생일상#소고기#고단백#고기반찬
두부조림양념장 맛보장 레시피
더보기
애호박새우젓볶음 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기
배추국 맛보장 레시피
더보기
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
베이컨덮밥 맛보장 레시피
더보기
감자삶는법 맛보장 레시피
더보기
오이무침 맛보장 레시피
더보기
떡갈비 맛보장 레시피
더보기
스튜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.