초간단 반건조 가자미조림 : 아주 손쉽게 밥도둑 완성!

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초간단 반건조 가자미조림 : 아주 손쉽게 밥도둑 완성!

간단한 양념장만 곁들이면 생선 본연의 감칠맛이 우러나오니 밥도둑이 따로 없는 것 같아요. 만들기는 쉬운 대신 휴일에 여유롭게 드시면 좋을 것 같아 추천드려요:)

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가자미
2마리 구매
무
1/4개 구매
파
1대 구매

[양념]

고춧가루
3밥숟갈 구매
간장
3밥숟갈 구매
액젓
1밥숟갈 구매
물
150ml 구매
다진마늘
1밥숟갈 구매
설탕
1/2숟갈 구매
생강가루
2꼬집 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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무를 썰어서 냄비 바닥에 깔아주세요.

1cm 가량 약간 두께감 있게 썰어주세요.

가자미에 양념이 잘 스며들도록 칼집을 내주세요.

파를 썰어넣고 양념을 모두 섞은 후 부어주세요.

약불에서 15분 가량 졸여주세요.

냄비, 화력 등이 각 가정마다 다르기 때문에 빨리 졸아들면 물을 50ml 정도 더 추가해주셔도 좋습니다.

아주 간단하게 생선무조림 완성!
밥반찬으로 맛있게 드세요:)

가자미조림 관련 상품

등록일 : 2021-05-05 수정일 : 2021-05-06

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레시피 작성자About the writer

쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3

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#생선 #가자미 #조림 #가자미조림 #무조림 #초간단 #밥도둑 #생선조림 #메인반찬 #단백질

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