상큼한 오늘의 참나물문어샐러드 만들기!

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만개의레시피

상큼한 오늘의 참나물문어샐러드 만들기!

쫄깃한 문어와 향긋한 참나물로 만든
오늘의 샐러드!
봄 날시만큼 상큼한 요리를 먹고 싶은 날!
참나물문어샐러드 만들어 보는 건 어때요?!!!

세상의모든레시피 만개의레시피

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

참나물 구매 1줌

양상추 구매 1장

어린잎 채소 구매 약간

자숙문어 구매 100g

[소스 재료]

매실청 구매 2봉

간장 구매 1숟가락

다진 마늘 구매 1/2숟가락

올리브유 구매 1/2숟가락

후추 구매 약간

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 양상추 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps

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참나물, 양상추는 먹기 좋게 한입 크기로 잘라요.

자숙 문어는 한입 크기로 잘라 준비해요.

볼에 소스 재료를 넣어 소스를 만들어요.

접시에 준비한 채소와 문어를 놓고 소스를 부어 샐러드를 완성해요.

참나물문어샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-04-03 수정일 : 2021-04-05

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레시피 작성자About the writer

만개의레시피

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 1

요리 후기 1

은굿이 2021-04-11 17:11:19

신랑은 맛있다는데 제입맛엔 좀 달아서 단것 좋아하시는분들은 그대로 하시고 설탕비율 좀 줄여도될것같아요ㅎㅎ 그래도 쉬운 레시피입니다

댓글 0

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