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저녁노을

들판에서 가져온 우리 집 휴일 봄밥상

햇살 따뜻한 휴일, 아파트만 벗어나 산길을 따라 봄을 가득 담아왔습니다.
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 바나나 보관법바나나 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 쑥 손질법쑥 손질법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[머위초무침] 머위는 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
고추장, 식초, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
[민들레 샐러드] 민들레는 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.
사과, 바나나도 썰어 넣고, 요구르트, 간장, 식초, 설탕을 넣고 잘 섞어준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.
[콩가루 쑥국] 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 된장, 마늘을 넣어준다.
손질한 쑥에 콩가루를 입혀 끓는 육수에 넣어준다.
[갓김치] 손질한 갓에 굵은소금으로 간을 한 후 씻어 물기를 빼둔다.
양념을 넣고 버무려주면 완성한다.

등록일 : 2021-03-31 수정일 : 2021-04-01

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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