찬밥의 변신은 무죄~소보로덮밥

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달콤스윗맘

찬밥의 변신은 무죄~소보로덮밥

집에 처치 곤란 찬밥이 있다면
소보로 덮밥으로 환골탈태 어떠세요?
보암직도 하고
먹음직도한 소보로 덮밥 함께 나눌께요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기다짐육
1종이컵 구매
계란
4개 구매
애호박
1개 구매
빨간 파프리카
1개 구매
새우젓
약간 구매
소금
약간 구매

[소고기양념]

간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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호박은 잘게 잘라서
식용유와 들기름에 달달 볶고
간은 새우젓으로 합니다.

다진 소고기는
불고기 양념(간장 1:설탕1/2:올리고당1/2:맛술1,다진마늘 1큰술,참기름 약간)에
볶아줍니다.
계란은 스크램블을 만들어 주세요.
빨간 파프리카는 잘게 다지고
소금간 약간 해서 볶아줍니다.(생략가능)

찬밥은 전자렌지에 데워
그릇에 담고

전자레인지

밥위에 재료들을 올려줍니다.

불고기 양념에 볶아진
소고기

소금간 살짝~
계란 스크램블

빨간 파프리카

살캉하게 씹히는
호밖볶음

찬밥의 변신은 무죄~
소보로 덮밥이었습니다.

: 호박대신 오이를 소금에 살짝 절궈 볶아도 좋습니다.

소보로덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-03-26 수정일 : 2021-03-26

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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