한천 브루게스타

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밀양한천

한천 브루게스타

핑거푸드로 간편하게 즐기기 좋은 브루게스타 레시피입니다~
브루게스타는 바게트 위에 채소,과일,치즈 등을 올려먹는 에피타이저인데요.
특별하게 곤약한천을 더해서 식이섬유도 더하고 식감까지 더해서 먹는 재미를 주었어요.
방울토마토, 버섯양파, 구운 파프리카 세가지 법전의 브루게스타로 간편하고 맛있는 파티음식 준비해보세요^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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준비 재료
바게트, 곤약한천, 방울토마토 10개, 양송이버섯 3개, 양파 1/2개, 노란파프리카 1개, 올리브오일 1/2컵, 다진마늘, 소금, 후추, 버터

곤약한천 1봉을 냉수에 불려주세요

바게트는 다진마늘과 올리브유를 발라 팬에 살짝 구워 바삭한 식감을 내주세요

양파와 양송이버섯은 잘게 썰어주세요

버터를 넣고 양파와 버섯을 볶아주고 소금,후추로 간해주세요

파프리카 겉면을 직화로 구워주세요

구운 파프리카의 껍질을 벗기고 길쭉한 스틱모양으로 썰어주세요

방울토마토를 잘게 썰어주고 올리브유,소금,후추로 간해주세요

바게트 위에 준비해둔 재료와 곤약한천을 올려주면 완성~

한천브루게스타 관련 상품

등록일 : 2021-03-25 수정일 : 2021-03-25

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레시피 작성자About the writer

한천요리 전문가 밀양한천

제품: 곤약한천

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#곤약한천 #브루게스타 #한천 #에피타이저 #바게트 #집들이 #방울토마토 #버섯 #파프리카 #디저트

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