Name: 소고기 수제 떡갈비 만드는법 생일상차림메뉴 홈파티음식
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 간소고기600g; 양파1개; 간장2T; 밀가루1T; 설탕 1t; 후추 약간

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햇살머금은집

소고기 수제 떡갈비 만드는법 생일상차림메뉴 홈파티음식

맛있는 수제 떡갈비 만들어 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

간소고기
600g 구매
양파
1개 구매
간장
2T 구매
밀가루
1T 구매
설탕
1t 구매
후추
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

밥반찬으로도 손님상 차림 메뉴로도 딱인 수제 떡갈비 만들어 볼께요

그럼 다진 소고기에 양파를 얇게 채를 썰어서 넣어 주세요.
저는 밀가루를 조금밖에 안넣고 고기 본연의 맛을 느끼는 것을 좋아해서
양파가 가끔 고기에 붙지 않고 떨어져 나오는 경우가 있지만
식감을 위해서 요렇게 갈지 않고 썰어서 넣었어요.

간소고기600g.양파1개.간장2T.밀가루1T.설탕1t.후추 약간

밀가루를 약간 넣는 이유는 고기랑 양파가 조금 더 잘 붙게 하기 위해서 약간 넣는 것이 더 좋더라구요,
그리고 잘 섞이게 치대주세요.

그리고 모양을 납작하게 만들어 주세요.

그리고 앞뒤로 노릇하게 부쳐 내시면 되세요.

그럼 맛있는 수제 떡갈비 완성이네요.

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등록일 : 2021-03-15 수정일 : 2021-03-15

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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