얇아지는 옷, 더 이상 미룰 수 없어! 저칼로리 곤약으로 만드는 탱글탱글 맛있는 곤약조림!

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맘스쿠킹다이어리

얇아지는 옷, 더 이상 미룰 수 없어! 저칼로리 곤약으로 만드는 탱글탱글 맛있는 곤약조림!

오늘은 저칼로리 곤약을 사용하여 식감도 맛도 일품인 곤약조림을 만들어 보겠습니다. :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

곤약
250g 구매
슬라이스 아몬드
40g 구매
간장
3큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
조청
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 곤약 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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곤약은 길게 반으로 자른 후 얇게 썰어주세요.

곤약

그 다음 곤약이 충분히 잠길 정도의 물을 끓여준 후 끓기 시작하면 곤약과 식초 1큰술을 넣고 데쳐줍니다.

곤약, 식초

데친 곤약은 찬물에 헹궈준 뒤 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

찬물

그리고 기름을 두르지 않은 팬에서 달달 볶아 물기를 충분히 날려줍니다.

그 다음 간장 3큰술, 설탕 1/2큰술, 조청 1큰술을 넣고 뒤적여 주며 곤약을 조려주세요.

간장, 설탕, 조청

그리고 마지막으로 슬라이스 아몬드, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.

슬라이스 아몬드, 참기름, 통깨

곤약조림 관련 상품

등록일 : 2021-03-11 수정일 : 2021-03-11

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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#곤약 #곤약조림 #다이어트 #저칼로리 #곤약요리 #곤약다이어트 #초간단 #밑반찬 #쉬운요리

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