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이웃사슴

생표고버섯요리, 간단 밑반찬 베이컨버섯볶음 만들기

오늘은 밑반찬 만들길 귀찮아하는 제가 자주 해 먹는 요리를 하나 소개해 드릴게요.
바로 생표고버섯을 넣은 베이컨버섯볶음인데요. 재료도 간단하고, 요리 초보도 5분만에 뚝딱 완성할 수 있는 레시피라 저처럼 평소에 밑반찬 만드는 걸 귀찮아하셨던 분들에게 더욱 추천드리는 레시피랍니다!!
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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생표고버섯을 도톰하게 잘라요.
버섯의 경우 조리를 하며 부피가 확 줄어드므로 도톰하게 잘라 주시는 게 좋답니다!
이컨 역시 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
프라이팬에 식용유를 적당히 두른 뒤 중불로 달구고, 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶습니다.
마늘향이 올라오면 베이컨을 넣고 한 번 더 휘리릭 볶아요.
베이컨에서 기름이 충분히 나오면 (베이컨이 흐물흐물해지면 돼요!) 표고버섯을 넣고 한 번 더 볶습니다.
표고버섯이 잘 익으면 (말랑말랑해지면) 소금과 후추를 넣어 간을 해요.
소금과 후추는 기호에 따라 넣어 주시면 되는데, 베이컨 자체가 짭조름하기 때문에 소금은 조금만 넣어 주셔도 됩니다.
재료들에 간이 잘 배면 불을 끄고, 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣고 잘 섞어 주면 베이컨버섯볶음 완성이에요!

등록일 : 2021-03-09 수정일 : 2021-03-10

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레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

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