봄나물요리, 냉이전 만드는법 두부 넣어 담백하게~~

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어부동김반장

봄나물요리, 냉이전 만드는법 두부 넣어 담백하게~~

봄나물 냉이로 냉이전을 만들 었어요.
두부와 버섯을 넣고 담백하고, 감칠맛 나게...
간식으로도 좋고, 다이어트식으로도 아주 좋아요.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉이
100g 구매
두부
150g 구매
새송이버섯
1개 구매
대파
조금 구매
당근
조금 구매
청양고추
4개 구매
달걀
3개 구매
참치액
1T 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

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냉이, 새송이버섯, 당근, 대파, 청양고추는
잘게 다져 줍니다.

두부는 으깨 주고
물기를 손으로 짜서 준비 합니다.

달걀 3개를 넣고
참치액, 소금 한꼬집을 넣고 반죽을 해 줍니다.

팬에 노릇하게 부쳐 줍니다.
저는 달걀프아이팬에 부쳤더니 동그랗고 예쁘네요.

: 새콤달콤하게 초간장이나 달래간장 만들어 먹음 훨씬 맛있어요.

냉이전 관련 상품

등록일 : 2021-03-09 수정일 : 2021-03-09

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

댓글 0

#봄나물요리 #냉이요리 #냉이전 #다이어트음식 #냉이두부전 #일상 #간식

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