Name: 남은 족발 데우기 이방법이 최고
Total time: 30 min
Yield: 2 servings

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구름달빛

남은 족발 데우기 이방법이 최고

족발은 집에서 만들어 먹는 분들 거의 없을 거라 생각이 들어요 족발은 배달음식이나 전문점에서 사 먹는 편이 훨씬 좋은데요 족발요리는 잡내를 잡아 맛있고 쫄깃하게 만들기 힘들 거 같더라고요 저도 족발을 좋아하지만 맛집에서 사 먹는 족발이 맛있어요 족발은 양이 많다 보니 항상 남아 냉장고에 두는 경우가 많은데요 시간이 지나면 못 먹고 버리는 것이 남은 족발 같아요 남은 족발은 보통 뼈에 붙어있는 살점과 함께 족발이 많이 남는거 같아요 뼈에 붙어있는 족발은 살만 발라주고 족발을 데워 먹으면 간단한데요 족발 데워 먹기는 쉽지 않더라고요 채반에 올려 족발 데우기 해봤지만 설거지가 많이 나오고 가끔 냄새도 심하게 나서 버리는 경우가 있어요 족발 간편하고 냄새 없이 데우는 방법 알려드릴게요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

조리순서Steps

뼈에 붙어있는 살점은 잘 발라 주고 지퍼팩에 족발을 넣어주세요 이렇게 데운 족발은 설거지할 것도 없이 편리해서 자주 사용하는 방법인데요 먹다 남은 족발 데울 때 쓰는 방법입니다.

지퍼팩에 남은 족발을 담아주고 공기를 최대한 제거한 후 지퍼팩을 밀봉해주세요 남은 족발은 다른 요리해서 먹기도 귀찮고 하니 데워서 먹는 족발이 맛있더라고요 남은 족발요리는 요리 솜씨 좋은 분들이 하는 요리 같아 만들어보진 않았지만 족발에 붙어있는 껍질이 조금 거슬릴 거 같다는 생각이 들어요

냄비에 족발이 들어갈 수 있는 양의 물을 넣어주고 물을 끓여주세요 그리고 지퍼팩에 담은 족발을 넣고 데우기만 하면 되는데요 정말 간단한 방법이죠 이렇게 데운 족발은 접시에 담아 먹기만 하면 됩니다.

물이 끓으면 약불에서 서서히 데워주는 것이 좋습니다. 10분 정도 걸리는거 같은데요 이때 지퍼팩에 들어있는 족발이 둥둥 떠서 윗부분이 잘 데워지지 않아요 숟가락을 이용해 한번씩 담가 주는것이 좋아요 지퍼팩이 냄비에 붙어 찢어지지않게 주의 해주세요 비닐팩을 사용해도 좋지만 여러겹을 이용해 데워주세요 물이 들어가지 않게 조심해서 해주시면 됩니다.

10분정도 데우면 따뜻한 족발이 만들어지는데요 족발 데우기 정말 간단하지요 먹다 남은 족발과 쌈장 새우젓 소스까지 함께 먹으면 됩니다. 맛있는 족발 남은 것은 버리지 마시고 간단하게 데워서 드세요 이렇게 데운 족발은 잡내도 나지 않고 맛있어요

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등록일 : 2021-03-07 수정일 : 2021-03-11

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레시피 작성자About the writer

구름달빛

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

#족발 #데우기 #남은족발 #술안주 #야식

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