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왕눈이의맛있는이야기

새송이버섯전~다이어트식단

새송이버섯에 채소와 계란으로 속을 만들어 전을 만들어봤어요 간단술안주나 다이어트반찬으로 좋을꺼같아요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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새송이버섯 두툼하고 큰것을 준비후에 옆으로 약간 사선으로 썰어주세요
1cm정도 두툼하게 썰어주세요
새송이버섯에 가운데 부분으로 구멍을 뚫어 주세요 저는 가지고있던 꽃모양으로 구멍을 뚫어 주었지만 사실상 그냥 동그랗게 뚫어도 상관이 없을꺼 같아요ㅎ
*생수병뚜껑이나 음료뚜껑을 이용하셔도 되세요
적파프리카/노랑파프리카/쪽파(대파잎)을 작게 다져서 넣고 계란을 깨어 넣어 소금2꼬집을 넣어서 잘섞어주세요
약불에 팬을 올려주시고 해바라기유를 조금만 두르고 버섯을 올려주신후 버섯구멍안에 계란물을 넣어주세요
계란물이 거의익었을때 뒤집어주세요
앞뒤가 노릇하게 구워주세요
버섯구멍뚥고 남은 버섯을 곱게 다져서 남은 계란물에 섞어서 동그랗게 부쳐주시면 또하나의 새송이버섯전이 완성이 되네요ㅎ
새송이버섯전이 완성이 되었어요 쫄깃하면서도 맛있는 버섯전이네요
팁-주의사항
취향껏 청양고추를 곱게 다져서 넣어주셔도 좋아요

등록일 : 2021-02-20 수정일 : 2021-02-22

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