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왕눈이의맛있는이야기

순두부 명란젓찌개~초간단하게 초스피드하게

정말 간단하고 빠르게 끓여내도 변함이없는 칼칼하고 깔끔한맛의 명란젓찌개이네요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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물1.5L에 다시멸치/건다시마를 넣고 10분간 펄펄 끓여서 육수를 만들어주세요
10분후 다 건져내시고 무를 한입크기로 잘라서 넣고 고추가루를 넣고 5분간 펄펄 끓여주세요
그사이 명란젓을 숭덩숭덩 잘라서 준비해주시고
대파도 쫑쫑썰어서 준비해주세요
무넣고 끓이던곳에 썰어둔 명란젓과 대파/청양고추썬것을 넣고 5분간 펄펄 끓여내주시면 완성이네요
*젓갈이여서 따로 간은 안해주셔도 되시고 혹시라도 짜시다면 물을 추가하시고 싱거우시면 소금을 추가해주시면 되세요
팁-주의사항
순두부대신 일반두부를 작게 썰어서 넣어주셔도 되세요

등록일 : 2021-02-13 수정일 : 2021-02-15

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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