Name: 에프에 구운 버섯샐러드, 발사믹드레싱과 함께 맛있게 건강하게
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯 150g; 아보카도 1/2개; 어린잎채소 3줌; 아몬드슬라이스 약간; 건크렌베리 약간; 올리브유 1큰술; 소금 약간; 올리브유 5큰술; 발사믹식초 2큰술; 소금 2/3티스푼; 레몬즙 1큰술; 올리고당 2큰술; 바질가루 약간

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꽃마리♡

에프에 구운 버섯샐러드, 발사믹드레싱과 함께 맛있게 건강하게

에어프라이어에 구운버섯과 아보카도, 발사믹드레싱으로 건강하고 맛있는 샐러드 한끼.
다이어트 식단으로도 추천해요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯 구매 150g

아보카도 구매 1/2개

어린잎채소 구매 3줌

아몬드슬라이스 구매 약간

건크렌베리 구매 약간

올리브유 구매 1큰술

소금 구매 약간

[양념]

올리브유 구매 5큰술

발사믹식초 구매 2큰술

소금 구매 2/3티스푼

레몬즙 구매 1큰술

올리고당 구매 2큰술

바질가루 구매 약간

노하우 영상

조리순서Steps

재료를 손질 세척하여 준비하세요
샐러드 채소는 종류 상관 없구요.
아보카도는 생략하셔도 되요
버섯은 느타리버섯 외에 새송이 버섯, 양송이버섯도 좋아요

느타리는 한가닥씩 찢어 주세요

느타리 버섯을 밑간해요
올리브유 한큰술에 허브솔트나 소금을 한꼬집 뿌려서 버무려 주세요 (다이어트 식단으로 드시면 소금을 빼주셔도 좋아요 )

에어프라이어에 종이호일을 깔고
170도 5분을 굽고 뒤집어서
170도 5분을 또 구워 주세요
총 10분을 구워줍니다
구운 버섯은 뜨거우니 좀 식혀 주세요

에어프라이어

아보카도를 썰어 주세요

채소를 접시 위에 올려 주세요

발사믹 드레싱을 레시피대로 만드세요 . 바질가루는 생략 가능해요 .
시판 발사믹소스나,오리엔탈 소스 뿌려서 편하게 드셔도 되요

채소위에 아보카도와 식힌 버섯을 올려 주세요

취향에 따라 건과류나 건과일을 올려 주시면 더욱 먹음직스러워요

발사믹 소스를 고루 뿌려 주세요

마지막으로 바질가루 약간 뿌려 주었어요 (생략가능 )

건강하고 맛있는 샐러드
에어프라이어에 구워서 쫄깃한 식감의 버섯, 아보카도와 소스까지 잘 어울리는 구운버섯 샐러드에요

다이어트 식단으로도 강추 !!!
브런치 요리로도 좋고 , 손님 초대 요리에 올리셔도 근사해요
꼭 만들어 보세요

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등록일 : 2021-02-11 수정일 : 2021-02-12

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레시피 작성자About the writer

꽃마리♡

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도