Name: [유아식반찬] 아기 느타리버섯볶음, 버섯반찬 만들기:)
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 느타리버섯; 당근; 식용유 1t; 다진마늘 1t; 소금 살짝; 참기름 살짝; 깨 살짝

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예쁘다옴

[유아식반찬] 아기 느타리버섯볶음, 버섯반찬 만들기:)

남은 버섯으로 아기반찬 만들기 3탄!
느타리버섯으로 만드는 느타리버섯볶음이에요:)

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯 구매

당근 구매

[양념]

식용유 구매 1t

다진마늘 구매 1t

소금 구매 살짝

참기름 구매 살짝

깨 구매 살짝

노하우 영상

조리순서Steps

느타리버섯은 깨끗하게 씻어서 먹기 좋게 손으로 찢어줍니다.

프라이팬에 식용유를 두르고 다진마늘을을 넣고 마늘향을 내주다가 버섯과 재료를 넣어줍니다

느타리버섯과 당근만을 사용했는데 다양한 채로를 넣고 함께 볶아도 좋아요.

볶다보면 버섯에서 수분이 나오는데 이 수분으로 충분히 볶아줄거에요.

소금 간 살짝

잠시 뒤 수분이 사라질때까지 달달달 볶아주면 맛있는 느타리버섯볶음이 완성!

참기름과 깨소금으로 마무리해줍니다.

: 당근,양파.애호박,파 등등 다양한 채소들과 함게 볶아도 맛있는 영양가득 느타리버섯볶음 맛있게 만들어보세요.

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등록일 : 2021-02-04 수정일 : 2021-02-04

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레시피 작성자About the writer

예쁘다옴

평범한 엄마의 아기를 위한 반찬, 우리 가족을 위한 요리

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도