버섯 잡채 만들기 # NO 당면

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요리조이

버섯 잡채 만들기 # NO 당면

초간단으로 버섯 잡채 만들기 ~!

3인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1조각 구매
양파
1/2개 구매
달걀
1개 구매
표고버섯
3개 구매
어묵
2장 구매

[양념]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당근과 양파를 채썰어 주세요

식용유를 두르고 중 강불에 골고루 볶아 버무릴 그릇에 담아 놓고

달걀 1개를 곱게 풀어서 식용유 두른 팬에 부어줍니다

불을 줄이고 뒤집은 후 불을 끄고 접어 주세요

한김 식으면 채썰어 주세요 어묵 2장을 썰어 두고 표고버섯 3개 준비합니다

기둥을 자르고 일정한 간격으로 썰어서 식용유를 두르고 볶아주세요

버섯을 볶다가 썰어둔 어묵을 넣고 같이 볶아주세요

버무릴 그릇에 모두 넣고 다진마늘 1/2T, 매실청 1T, 올리고당 1T, 간장 1T, 참기름 1T, 통깨 1T 를 뿌리고 골고루 섞어주세요

썰어둔 달걀을 넣고 접시에 담아 맛있게 먹어요

: 조금 달아요 올리고당 양을 조절해 주세요

버섯잡채 관련 상품

등록일 : 2021-02-01 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#버섯 #잡채 #NO #당면 #초간단 #레시피 #밥반찬

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