버터향과 달작지근한 맛이 어우러진 진미채(오징어 채)버터구이

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luckydaddy

버터향과 달작지근한 맛이 어우러진 진미채(오징어 채)버터구이

오늘은 반찬으로만 해 먹던 진미채로 간식을 만들어 보았어요.
버터향과 달작지근한 맛이 어우러진 진미채(오징어 채)버터구이 입니다.
맥주 안주와 아이들 간식에 좋으며, 요즘 코로나로 인해 영화관에 자주 못 가실 텐데
집에서 영화 보실때 만들어 드시면 딱 좋아요.
재료도 정말 간단하고 만들기도 무척 쉬우니 한 번 도전해 보세요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
2줌 구매
설탕
1~2큰술 구매
버터
3큰술 구매

[선택재료]

파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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먼저 재료를 준비해 주세요.

진미채는 2줌 정도를 준비해서 먹기 좋게 두 세번 정도 가위로 잘라주세요.

진미채는 2줌

잘라준 진미채를 물에 1번 헹구어 준 뒤 손으로 물기를 꼭 짜주세요. 키친타올로 물기를 제거하셔도되요.

물기를 꼭 안 짜면 나중에 버터에 볶을 때 기름이 마구 튀어요.

프라이팬을 준비한 뒤 중불에서 버터 3큰술을 넣고 버터가 어느 정도 녹기 시작하면

버터 3큰술

중불

중불에서 진미채를 넣고 버터가 스며들도록 볶아주세요.

진미채

중불

여기에 설탕을 1~2큰술 넣어주세요.
일단 설탕을 1큰술만 넣고 섞은 뒤 한개 먹어본 후
더 달게 드시고 싶다면 1큰술을 더 넣으시면 됩니다.

설탕 1~2큰술

설탕이 녹고 1분 정도 더 볶아주세요.

기름기가 묻는 것을 좋아하지 않는다면 키친타올로 기름기를 제거해 주세요.

그릇에 옮겨 담은 후 파슬리 가루를 뿌려주면 버터향과 달작지근한 맛이 어우러진 진미채(오징어 채)버터구이 완성.

파슬리가루

[연관 레시피]
최고의 술 안주 진미채(오징어채)튀김
@6951252

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등록일 : 2021-02-01 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/mpenc4078

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#진미채버터구이 #극장간식 #영화관간식 #맥주안주 #술안주 #오징어채버터구이 #버터구이

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