Name: (한그릇 음식) 시금치 카레에 배추 넣어서 만드는 법
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 시금치 1큰줌; 분말카레 100g; 감자 2개; 배추 2잎; 당근 원하는만큼; 양파 2개

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앙리누나

(한그릇 음식) 시금치 카레에 배추 넣어서 만드는 법

안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
오늘도 한그릇 음식 만들어 보려구요 .
메뉴는 바로바로 시금치 카레~ 짜잔~^^
제철 시금치를 많이 먹을수 있고 이렇게 하면 아이들도 좋아하며 먹을것 같아서 만들어볼께요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1큰줌 구매
분말카레
100g 구매
감자
2개 구매
배추
2잎 구매
당근
원하는만큼 구매
양파
2개 구매

노하우

조리순서Steps

모든 채소를 원하는 크기로 깍둑썰기 해주세요.

배추는 깍둑썰기 안되니 먹기좋은 사이즈로 잘라 주세요.

당근이 꼭 들어 가야 해요.
그 이유는 나중에 확실히 알수 있어요.

시금치(남해 보물초) 는 깨끗이 씻어서 믹서로 갈아 주세요.저는 크게 한줌 정도 갈았는데 더 넣어도 되겠 더라구요.

완전히 갈아 주세요.

분말카레 1봉에

갈은 시금치 넣고 잘 섞어주세요 .

냄비에 식용유 밥숟가락 2개 두루고 불켜고

양파 넣어서 볶아주세요.

양파가 완전히 볶아지면 감자, 당근 넣고 볶아주세요.

마지막으로 배추 넣고 볶아주고

시금치 갈았던 믹서기에 물을 부어 싹 헹궈서 채소냄비에 부어 주세요.

뚜껑 닫고 감자가 익을때 까지 끓여주세요.
감자 하나 건져서 먹어보고 다 익었으면

시금치 간거랑 섞어 놨던

카레를 냄비에 부어주세요.그릇도 물로 싹 헹궈서 넣어주세요.
잘섞어서 끓여주세요. 끓기 시작하면 계속 저어 주세요.

다 익으면 녹색이 좀 약해져요.
시금치 카레 완성 됐어요.
여기서 느낀점 당근 안 넣었으면 어쩔뻔~당근이 보이니 그나마 이뻐요.
오늘부터 너는 슈렉카레,녹조카레로 임명 합니다.ㅎㅎ

밥을 먹을 만큼 퍼서 시금치 카레 듬뿍 올려서 먹으면 너~무 풍부한 감칠맛이 도는 건강 시금치카레 덮밥 완성 입니다.

: 먹어보니 배추랑 시금치에서 맛있는 물들이 나와서 기존 카레보다 훨씬 감칠맛 깊은 맛이 있어요.시금치를 갈아 넣는건 신의 한수 군요.
시금치가 안보이니 누가 골라 내겠어요? 카레에 섞이니 시금치 들어 간 것도 몰라요.배추도 넣으니 식감 좋아요.양배추는 넣어도 배추는 안 넣자나요. 배추가 많은 앙리누나는 배추를 큰거 두장 넣었어요. ㅎㅎ

시금치카레 관련 상품

등록일 : 2021-01-21 수정일 : 2021-01-21

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레시피 작성자About the writer

앙리누나

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

#시금치카레 #배추카레 #시금치요리 #배추요리 #시금치 #배추 #카레

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