Name: 입맛 없을 때 후다닥~ 토마토 달걀 볶음 aka. 토달볶
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 토마토 1개; 달걀 2개; 마늘 3개; 굴소스 2T; 후추 약간; 식용유 3T

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슬구9

입맛 없을 때 후다닥~ 토마토 달걀 볶음 aka. 토달볶

요리하기 귀찮고 입맛도 없을 때 감칠맛 싹~ 도는 토달볶이 최고죠! 단독으로 먹어도 맛있고 살짝 촉촉하게 해서 덮밥으로 먹어도 좋아요. 맥주 안주로도 그만입니다

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[메인 재료]

토마토
1개 구매
달걀
2개 구매
마늘
3개 구매
굴소스
2T 구매
후추
약간 구매
식용유
3T 구매

노하우

조리순서Steps

달걀 2개를 잘 풀어 두고, 토마토는 한 입 크기로 썰어주세요. 마늘은 편마늘 혹은 다진마늘 상관없어요. 취향껏 다듬어주세요.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 마늘을 넣어 약불에서 향을 올려주세요.

마늘, 식용유

프라이팬

약불

마늘이 노릇해지면 한 켠으로 밀어두고 중불로 달걀 스크램블을 만들어 줄 거예요. 저는 마늘과 섞이는 게 싫어서 팬을 기울여 조리했는데, 마늘과 섞어도 괜찮으니 취향껏 조리해주세요.

달걀

프라이팬

중불

스크램블이 얼추 완성되면 썰어둔 토마토와 굴소스를 넣고 중불에 골고루 볶아주세요.

토마토, 굴소스

프라이팬

중불

굴소스가 골고루 묻혀졌다면 마지막은 센 불로 한 번 더 휘리릭~ 굴소스 추가해가며 간을 맞춰주면 끝!

프라이팬

센불

: 잘 익은 계란을 좋아해서 스크램블을 완전히 익혔지만, 촉촉한 토달볶도 가능해요. 계란을 너무 많이 익히지 않은 상태에서 토마토를 넣어주시면 더 부드럽게 먹을 수 있답니다

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등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-01-20

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레시피 작성자About the writer

슬구9

https://blog.naver.com/dondon_choco

#토마토 #계란 #굴소스 #토마토달걀볶음 #토마토계란볶음 #토달볶 #토계볶 #초간단 #스피드요리

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