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815요리사랑

소고기 양배추 볶음 / 간단하게 만드는 고급 진 맛 소고기 채소볶음

부드러워 더 맛있는 소고기 채소 볶음 만들기입니다
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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소고기 (등심, 채끝, 치맛살, 살치살 등) 키친타월에 올려 핏물 제거하고
양배추 굵게 썰어서 물에 담갔다가 건지고
대파, 고추 송송 썰고
고기는 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 그릇에 펼쳐 담고 소금, 후추 약간을 뿌려 밑간하고
달궈진 팬에 식용유 조금 두르고 고기 넣고 익히고
고기의 색이 나면
양파, 양배추, 대파 넣고
굴 소스 넣고 섞은 뒤
청양, 홍고추 넣고 살짝 볶는다
불 끄고 후추, 통깨 뿌리고 완성

등록일 : 2021-01-14 수정일 : 2021-01-15

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