Name: 제철 요리, 따뜻한 매생이 굴국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 매생이 200g; 굴 150g; 대파 1/2대; 멸치 액젓 1숟가락; 육수 4컵; 마늘 1숟가락

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저녁노을

제철 요리, 따뜻한 매생이 굴국

찬바람이 불면 더 맛있는 매생이 남편이 좋아하는 굴과 함께 따뜻한 국물을 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

매생이
200g 구매
굴
150g 구매
대파
1/2대 구매
멸치 액젓
1숟가락 구매
육수
4컵 구매
마늘
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

굴은 굵은소금으로 살살 흔들어 씻어주고, 매생이도 씻어주고, 대파도 송송 썰어 준비한다.

멸치와 다시마로 육수를 낸 후 건져내고 액젓으로 간을 한다.

손질한 굴, 매생이를 넣고 끓여준다.

마지막에 마늘, 대파를 넣고 마무리한다.

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등록일 : 2021-01-12 수정일 : 2021-01-13

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저녁노을

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