Name: 시래기들깨볶음 ~
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삶은시래기 150g; 멸치육수 2컵; 국간장 1큰술; 참기름 1큰술; 들깨가루 2큰술; 통깨 약간

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은빛나무

시래기들깨볶음 ~

가족들 모두 좋아하는 시래기를 이용해서
구수한 국내산 들깨가루를 넣어
볶아내었더니 어찌나 고소한 시래기볶음인지...

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삶은시래기
150g 구매
멸치육수
2컵 구매

[양념]

국간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
들깨가루
2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

삶은 시래기 150g 준비해 주시고..

삶은 시래기는 먹기좋은 크기로
잘라 주세요..

먹기좋은 크기로 썰어준 시래기는
볼에 담아 주시고...

달군팬에 기름을 두르고 시래기를
넣어 주시고..

달달 볶아주시다가 멸치다시마육수 2컵을 넣어 주세요..

뚜껑을 닫고 약한불로 은근히
시래기가 부드러워질때까지
조려내어 주세요..

국간장 1큰술 들깨가루 2큰술을
넣어 볶아 주세요..

마지막으로 참기름 1큰술 통깨약간
넣어 주시고 살짝 볶아내어 주시면
맛있는 시래기볶음이 완성됩니다.

완성된 시래기볶음...

구수하고 감칠맛이 나는게
반찬없을때 만들어 먹으면
별미 밑반찬이 된답니다..

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등록일 : 2021-01-07 수정일 : 2021-01-07

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은빛나무

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